Navigate back to the homepage

Яичница по-испански

DmitryKitchen
August 24th, 2019 · 1 min read

Сегодня с утра я думал, что же интересное приготовить на завтрак и решил вспомнить один замечательный и очень простой рецепт яичница по-испански. На самом-то деле это обычные жаренные яйца без каких-то особых причуд и в этом легкость самого рецепта. Сегодня я расскажу именно как готовить испанское жареное яйцо и там есть некоторая особенность по приготовлению. Что же давайте начнем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  1. 4 больших яйца
  2. 250 гр – бекона
  3. 1 свежая чиабатта
  4. оливковое масло
  5. соль и перец по вкусу

ДЕТАЛИ

Количество: 2 персоны Подготовка: 5 минут Готовка: 10 минут Калории 250 ккал в 100 гр

Рецепт:

Испанские жареные яйца, называемые huevos fritos, очень похожи на обычные жареные яйца. Вместо того, чтобы использовать немного оливкового масла или любого другого масла, их жарят в очень большом количестве оливкового масла. Самое интересное, их поливают во время приготовления маслом сверху. То есть горячее масло обжаривает яйцо и сверху. В результате получается жареное яйцо с хрустящими, кружевными краями и только что застывшим желтком, который практически тает во рту.

Обычно к этому рецепту, я рекомендую добавить еще обжаренный до хрустящей корочки бекон. А также необычную чиабатту. Для её приготовления вам нужно будет нарезать на небольшие кусочки чиабатту и полить на эти кусочки оливковое масло. После чего положите их в духовку, которая разогрета под 230 градусов, на 5 минуток. У вас получится очень хрустящие ломтики чиабатты, прям как на картинке!

More articles from Narative

Соус гуакамоле рецепт

Соус гуакамоле рецепт для того,чтобы пригласить много гостей и просто поесть с теми же чипсами. Я расскажу какие есть секреты приготовления. Присоеденяйтесь

August 22nd, 2019 · 2 min read

Яйца пашот рецепт приготовления

Сегодня я расскажу куча секретов по приготовлению одного из самых интересных и в тоже время простых рецептов - яйца пашот рецепт приготовления.

August 21st, 2019 · 2 min read
© 2019–2020 Narative
Link to $https://twitter.com/brdt_d