Navigate back to the homepage

Суп из цветной капусты

DmitryKitchen
July 16th, 2019 · 1 min read

Сегодня я продолжу нашу рубрику здорового питания и предложу вам сделать суп из цветной капусты. Я прекрасно знаю, что не каждому в принципе нравится что-то готовить из цветной капусты, но после этого супа вы посмотрите на этот овощ совершенно с другой стороны. Это вас действительно удивит и откроет о дивный новый мир!

Ингредиенты:

  1. 1 лавровый лист
  2. 2 моркови
  3. 1 головка цветной капусты (если у вас замороженная, то около 15 штук)
  4. 2 стебля сельдерея
  5. 2 зубчика чеснока
  6. 1 лук
  7. 2 столовые ложки петрушки,
  8. свежие листья орегано
  9. 1 чашка 2% молока
  10. Не обязательно, но можно добавить мясо (в виде курицы, говядины или даже бекона, но вы же понимаете, что бекон уже не здоровое питание)

Рецепт:

Начнем наше приготовление супа из цветной капусты с размораживания самой капусты, если она у вас заморожена. После закиньте в кастрюлю, залейте холодной водой и отправьте вариться примерно 5 минут. Следом забросьте лавровый лист, морковь, сельдерей и лук с чесноком.

Вам нужно проварить все овощи около 20 минут, до полной их готовности. Не забывайте проверять готовность ваших овощей.

После чего залейте чашку молока в суп и тщательно перемешайте и доведите до кипения и сразу же выключите.

Возьмите блендер и измельчите все овощи. Можно это не делать, но тогда это будет немного другой вкус. Следом добавьте свежую петрушку и орегано и подавайте к столу.

Для тех кто хочет добавить мясо:

  1. Вам необходимо либо сразу делать бульон на мясе и следом добавлять овощи.

  2. Либо если вы используете бекон, то просто уже присыпать его в полученную тарелку с супом. Правда, не забудьте его обжарить предварительно 😁

More articles from Narative

Диетический манник без яиц

Хочу вам показать рецепт, который идеально подходит на второй завтрак - манник без яиц. Его приготовление основывается либо на твороге, либо на банане.

July 15th, 2019 · 1 min read

Индейка в собственном соку

Сегодня мы начнем задумываться о здоровом питании с рецептом индейки в собственном соку! Которая делается не так и сложно, а главное быстро.

July 14th, 2019 · 1 min read
© 2019–2020 Narative
Link to $https://twitter.com/brdt_d