Последние рецепты

Морковный суп-пюре
Рецепты супов

Морковный суп-пюре

Суп-пюре из моркови – идеальный вариант для весеннего или осеннего дня, когда организму не хватает витаминов. Это яркое, вкусное и полезное блюдо одним своим видом и ароматом поднимает настроение. Несмотря на простоту приготовления и минимальный набор ингредиентов, кушанье из овощей получается сытным. При этом морковный крем-суп хорошо усваивается. Он подходит […]

Запеченный камамбер
Рецепты закусок

Запеченный камамбер

Узнаваемый аромат и изысканный сливочный вкус превратили камамбер в премиальный продукт. Этот сорт французского сыра отличается от своих «собратьев» мягкой, текучей текстурой и наличием твердой корочки с белой плесенью. Превратить такое угощение в настоящий гастрономический шедевр несложно. Хотя камамбер является лакомством сам по себе, еще вкуснее он будет в запеченном […]

Фахитас
Рецепты главных блюд

Фахитас

Жгучая, как сама страсть, яркая и сытная закуска под названием фахита или фахитас является одной из жемчужин мексиканской кухни. Такую разновидность фастфуда легко спутать с буррито. В обоих блюдах главными ингредиентами являются обжаренное мясо, овощи, соус и пшеничные или кукурузные тортильи. Но есть и отличия. В буррито начинка уже завернута […]

Паста с песто
Рецепты главных блюд

Паста с песто

Если верить статистике, итальянцы являются рекордсменами по поеданию пасты. В год каждый житель европейской страны съедает около 30 кг макаронных изделий! Что неудивительно, ведь спагетти, феттуччине, каннелони, тортеллини и другие виды пасты легко готовятся, а рецептов с их использованием существует множество. Сегодня мы научимся готовить макароны с классическим холодным соусом […]

Список продуктов на случай пандемии коронавируса
Кулинарные планы

Список продуктов на случай пандемии коронавируса

К сожалению коронавирус стал одной из центральных тем последние несколько недель. Мой сайт он также не обошел, так как я решил привести список продуктов, которые могут быть полезны вам при карантине пандемии коронавируса.

Бабагануш
Рецепты закусок

Рецепт: Бабагануш

Бабагануш из баклажанов является традиционной закуской для палестинской, сирийской, ливанской кухонь. Напоминающее более привычную нам баклажанную икру пюре называют еще арабским паштетом. Его используют в кулинарии не только как намазку к тостам, бутербродам, лепешкам, но и как обычный соус. Паста полюбилась многим вегетарианцам, ведь она помогает оттенить вкус самых разных […]

Домашняя рикотта
Рецепты закусок

Домашняя рикотта

Сливочный сыр рикотта – незаменимый компонент многих блюд итальянской кухни. Похожий на творог, этот молочный продукт идеально подходит для приготовления десертов, салатов, начинок, омлетов, пасты и не только.

Как сделать вкусные жареные грибы
Кулинарные навыки

Как сделать вкусные жареные грибы

Можете верить, а можете нет, но я учился в кулинарной школе. А точнее я обучался у профессиональных шеф-поваров. И там мне рассказали очень интересный трюк, для приготовления вкусных жареных грибов, которые не просто жареные, а которые прямо хрустят. И сегодня в открытии новой рубрики “Кулинарные навыки”, я решил поделиться именно […]

Кокосовые блинчики
Рецепты завтраков

Кокосовые блинчики

Любой сладкоежка оценит тонкий аромат и оригинальный вкус кокосовых блинчиков. Это лакомство получается более нежным, нежели обычные блины на коровьем молоке. Десерт понравится всем ценителям интересных блюд, а еще его смогут взять на вооружение люди с непереносимостью лактозы.

Вафли из цуккини
Рецепты завтраков

Вафли из цуккини

Любимый овощ диетологов или кабачок родом из Италии – все это о цуккини. Плоды маленькой тыквы, как можно перевести название природного чуда, идеально подходят для здорового питания. Они отличаются малой калорийностью и содержат большое количество антиоксидантов, клетчатки, витамина С, калия и других полезных веществ. Из европейского сорта кабачков можно приготовить […]