Клюквенная маргарита
Рецепты коктейлей

Клюквенная маргарита

0 comments

Что, может стоит продолжить список безалкогольных напитков? Тем более последнее время это меня всё больше увлекает и как ни странно это популярно среди посетителей. Сегодня на очереди один из моих любимых коктейлей: клюквенная маргарита.

Клюквенная маргарита – это освежающий коктейль, который идеально подойдет для зимних вечеров и тем более для Рождества. На самом деле, это простая смесь четырех ингредиентов, украшенный ягодами клюквы и листиками розмарина. Кстати, розмарин добавляет еще и невероятный запах этому коктейлю!

Ингредиенты для 1 коктейля:

  • Свежая клюква

  • 1 веточка свежего розмарина

  • соль и сахарный песок

  • 60 мл клюквенного сока

  • 30 мл свежевыжатого сока лайма

  • лед

  • цедра апельсина (сильно измельченная, желательно в кашеобразное состояние)

  • вода без газов

Рецепт безалкогольной маргариты:

Смешайте небольшое количество сахара и соли в единую кучку. После чего возьмите бокалы для маргариты и намочите верхнюю каемку. После чего резко опустите в готовую вами смесь из соли и сахара. Тем самым вы сделаете идеальный ободок!

Окуните клюкву и веточки розмарина в воду и окуните в сахарную пудру. Дайте высохнуть не менее 20 минут! Всё это естественно делается больше для красоты подачи самого коктейля.

Наполните коктейльный шейкер обычным льдом. Добавьте 90мл свежей воды без газов, 60мл клюквенного сока, 30мл сока лайма и пасту из цедры апельсина. Смешайте в шейкере, пока он не замерзнет, около 20 секунд.

Вылейте через сито на измельченный лед, который необходимо предварительно поместить в ваш бокал. Украсьте сахарной клюквой и розмарином.

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*